如何用水质检测仪更好地管理鱼塘水质

  每个水质参数单独可以直接影响动物健康。虾鱼暴露于不适当的溶解氧，氨，亚硝酸盐或硫化氢水平会导致疾病和生长缓慢。在鱼塘的复杂动态环境中，水质参数也互相影响。不平衡的温度和pH值可以增加氨和硫化氢的毒性，所以维持水质参数水平是保证鱼虾健康生长的基础。。

 我们在这篇文章中对鱼塘水质参数如氧气，pH值，温度，盐度，浊度和氮气化合物进行了详细的描述。表1以其标准值概述了水质参数。

表1：水质参数及其标准值


溶解氧（DO）是水产养殖中最重要的参数之一。保持良好水分的DO对于鱼虾生长是至关重要的，因为氧（O 2）直接影响采食量，抗病性和新陈代谢。对鱼和虾来说次优水平非常高。因此，将DO保持在4.0ppm以上的最佳水平是重要的。

由于浮游植物光合作用和呼吸，鱼塘的动态氧循环在一天内波动（图1）。

如图1所示，由于通过光合作用的白天O 2的积累，最后的DO将在下午晚些时候发生。由于浮游植物（微藻）通常消耗最多的O 2，并且由于夜间不发生光合作用，所以DO水平下降。当藻类崩溃时，特别是在鱼塘发生极度低的DO。死藻细胞随后的细菌分解需要大量的氧气。管理光合作用和呼吸的平衡以及藻类生长 - 是农民日常工作的重要任务。

喂鱼和虾时，由于能量消耗增加对氧气需求量也就会出现变化。要面对更高的氧气需求，可以采取以下几项措施：

制氧机迫使这种氧气扩散。制氧机通过将水分解成小液滴并增加水面与空气的接触来实现，通过空气强制进入水中来增加鱼塘氧气的循环。

生化需氧量（BOD）

鱼塘的生化需氧量（BOD）可影响氧循环，从而影响氧气平衡。五天生化需氧量（BOD 5）是有氧生物有机体在水中需要的DO量，以分解在5天内恒定温度下存在的有机物质。

BOD 5是重要的水质变量，可能需要证明遵守政府颁发的水质许可证并实现农场认证。鱼塘水产养殖废水

的BOD 5通常为5〜20 mg / l。BOD越大，氧气越快耗尽。

温度

温度是另一个重要的水质参数。它可以影响鱼和虾的代谢，进食速率和氨的毒性程度。温度也直接影响生物群呼吸（O 2消耗）的速率，并影响O 2的溶解度（较暖的水比较冷的水含有更少的O 2）。

温度不能明显地在鱼塘中控制。水生动物将体温改变为环境，对温度的变化敏感，对于每个物种存在一定范围的温度条件（表2）。


 DO水平可能受环境变化的影响; 多云的日子会减少对DO的光合O2输入。相应地不常见的高温将降低O 2在水中的溶解度，因此降低DO。当鱼塘处于平衡状态时，DO不会急剧变化。

表2：水生物种的温度（℃）条件


二氧化碳（CO 2）

鱼塘中的二氧化碳（CO 2）主要通过鱼/虾和构成鱼塘生物群的微观植物和动物的呼吸来产生。

当DO水平最低时，二氧化碳水平（和毒性）最高（图2）。因此，黎明是监测DO和CO 2的关键时刻。高CO 2浓度抑制鱼和虾从水中提取O 2的能力，降低对低O 2条件的耐受性，并诱导与窒息相当的应激。


在CO的增加2还可以降低pH值，这可导致亚硝酸盐的毒性。如果在水中的植物吸收太多的CO2在白天进行光合作用，会促使pH的出现变化，并且鱼虾会受到更高浓度氨（NH 3）。

二氧化碳浓度高于60ppm可能是致命的。在紧急情况下，CO 2可通过添加石灰剂，如生石灰，熟石灰或碳酸钠的鱼塘水被移除。

pH值

pH是水的酸度（氢离子）或碱度的度量。保持稳定的pH值在一个安全的范围是重要的，因为它会影响培养生物的代谢和其他生理过程。造成压力，增强疾病易感性，降低鱼类生长甚至死亡。而且还会增加鳃表面的粘液，对眼睛晶状体以及浮游植物产生损害。一般鱼塘最佳pH值应在7.5-8.5范围内。

该CO2浓度在水中也影响pH，例如增加CO2如上所述降低pH值（图1）。由于水中的浮游植物利用CO2进行光合作用，所以在整个白天，pH值会自然变化。pH通常在最低日出（由于呼吸和CO的释放2在夜间），并在下午最高时CO的藻类利用率2是在其最大的。中等碱度的水更缓冲，pH变化程度较小。



氨

氨是鱼和虾生产的重要参考。在特定条件下氨可以容易地上升（通过过量供给富含蛋白的饲料和排泄物会造成氨的积累）到危险的高水平。

水中的氨存在两种形式，即无毒的铵离子（NH 4 +）和作为未离子化的有毒氨（NH 3）。一个或另一个的相对比例取决于水温和pH。如果浮游植物吸收太多CO 2白天，并且因此增加pH值至大于8.5的值时，鱼虾经受取决于总氨氮浓度，高浓度的氨（NH 3）。游离氨（NH 3）少至0.6 ppm（mg / l）可能对许多鱼类和虾类产生毒性，引起鳃刺激和呼吸问题。

亚硝酸盐（NO2 -）

亚硝酸盐（NO2 -）是由饲料产生的另一种形式的含氮化合物，可能对虾和鱼有毒。亚硝酸盐是通过细菌活性将氨转化为硝酸盐的中间产物。来自肠道的吸收的亚硝酸盐结合血红蛋白并降低其携带氧气的能力。

在CO的增加2可以降低pH值至低于6.5的值，其可以通过亚硝酸（HNO的形成导致的亚硝酸盐毒性2）。在2ppm（mg / l）及以上，亚硝酸盐对许多鱼和虾是有毒的（有害的或致命的）。

硫化氢（H2S）

硫化氢（H2S）是一种无色有毒气体，是有机物质退化的副产物，通常在厌氧条件下。中等至高有机浓度的厌氧土壤可能是H 2 S 的重要来源，即使在低浓度下也会对虾和鱼有毒，因为它阻碍了其呼吸。如果底部土壤变黑，并且当沉积物受到干扰时会识别出腐烂的鸡蛋气味，则表明厌氧条件和H 2 S 的存在。硫化氢以工会形式（与氨相当）是高毒性的。然而，联合形式在低pH（<8）和高温下是主要的。在pH 7.5时，约14％的硫化物处于有毒的H 2中S形式，pH 6.5约61％。因此，硫化物浓度应低于0.002 ppm。

许多海洋物种靠近通常含有H2S的沉积物。有些甚至生活在其中。从表3的数据可以看出，H2S中毒的易感性范围很大。

表3：H2S对各种水生生物的毒性

除了保持鱼塘彻底通风和频繁的水交换外，干燥和耕作鱼塘底部，是减少硫化氢的有效手段。

碱度

碱度是水的缓冲容量，代表其碳酸盐和碳酸氢盐的量。碱度可影响初级生产力和水pH值的潜力。如果白天的水pH波动很大，可以使用石灰来提高水中的碱度，以稳定水的pH值。50 100 mg / l的值被认为是适度的，建议使用。总碱度传统上表示为毫升每升（ppm）当量碳酸钙（CaCO 3）。一般来说，碱度因地而异。在海水中，碱度通常高于100ppm，但在淡水地区，碱度通常较低，特别是在雨季。淡水或低盐度地区的低碱度将影响虾的存活率和蜕皮。

硬度是指钙和镁在水中的浓度。

硬水可以缓解有毒的重金属如锌或铜对鱼虾的影响。所以硬度是保持鱼塘水质平衡的关键参数。

盐度

 盐度表示水中溶解的无机离子或盐的总浓度。它通过体外矿物质与周围水的渗透调节对培养生物的生长起重要作用。为了鱼类更好的生存和生长，应在鱼塘水中保持最佳的盐度范围。如果盐度太高鱼和虾会出现问题。尤其是虾苗对于盐度的变化更加敏感。盐度的剧烈变化也可能改变浮游植物的密度，并导致生态系统的不稳定。我们建议在每次换水时将盐度保持在5点以上。
 
 合理的用于水质检测仪来监测鱼塘的水质变化，对于虾鱼的生长和健康有着至关重要的影响。通过单独的一个参数可能无法进行判断，这就需要使用多个参数来了解鱼塘中的水质变化过程，如果水质下降我们就可以迅速采取纠正措施。